Skalldyrfestivalen er en tradisjonsrik festival som stadig utvikler seg til å bli den matfestivalen man så for seg ved oppstart for 30 år siden.
Hele Mandal sentrum omgjøres til ett stort festivalområde, med et yrende liv og sydlandsk stemning 4 dager til ende. Alltid den andre helga i august!
Tett på 60000 mennesker besøker Mandal i løpet av disse dagene. Hele Bryggegata er fylt med restauranttelt, underholdning, konserter, tivoli, matmarked, utstillere, kokkeskole for barn, VM i rekepilling, streetfood, gatemusikanter, salgsboder og ikke minst fantastiske shoppingtilbud i byens nattåpne butikker og mye, mye mere!
I 2018 byr vi på mengder av smakfulle retter fra havet kombinert med det beste av lokale råvarer og en rekke innspill av eksotiske smaker med innflytelse fra verden over. Dette i kombinasjon med god underholdning fra kjente artister som Postgirobygget, Plumbo, Staysman & Lass, Hanne Sørvaag og mange flere legger til rette for at årets festival blir en minneverdig opplevelse.